Best Bar 2014

IZAKAYA WINT JURYPRIJS BIJ DE VERKIEZING VAN DE MOOISTE BAR VAN NEDERLAND 2014.

“Bar Izakaya van hotel Sir Albert kent zijn gelijke niet en werkt op meerdere niveaus. Gasten komen er voor een borrel en blijven hangen om te eten, uitgaanspubliek mengt er met dinerende gasten en zowel de open keuken als tafels horen net zo goed bij het geheel als de bartenders. De bar zelf is een indrukwekkende blikvanger: het industriële, metalen uiterlijk heeft het meeste weg van een ouderwetse vliegtuigvleugel, en de bovenbar en het ontwerp van de werkruimte zijn uitgekiend tot op de vierkante centimeter. Hier klopt alles op het gebied van stijl, originaliteit, werkbaarheid, uitstraling en gastvrijheid. Izakaya is een terechte winnaar omdat het durfde te kiezen. En wie kiest, wordt gekozen,” aldus Joost Scholten, juryvoorzitter en hoofdredacteur van Entree Magazine.

Read the full article on entreemagazine.nl